Всем сладколюбивым гурманам советую: имбирно-кокосовые блинчики! Ароматные и пикантные!

Для приготовления потребуется: четыре кокоса, один стакан муки, 50гр подсолнечного масла, 300гр молока, десять чайных ложек сахара, одно куриное яйцо, 25гр молотого имбиря, 50гр аниса, одна банка обезжиренного йогурта, соль по вкусу.

Способ приготовления блинчиков с имбирем и кокосом:

В миске смешиваем муку и соль, добавляем сырое яйцо, чуть больше половины молока и все размешиваем. Ставим полученное тесто в холодильник на полчаса.

Через полчаса достаем тесто и постепенно добавляем в него оставшееся молоко. В маленькой сковороде разогреваем масло и готовим блинчики. Приготовленные вкусняшки начиняем смесью кокоса, имбиря, сахара и аниса.

Подаем на стол с йогуртом! Приятного!