Острый свекольный суп с имбиремРецепты (Рецепты с имбирем)Пикантный суп для любителей остренького! Для приготовления острого свекольного супа с имбирем нам понадобятся:
Готовим заправку. Наливаем в блендер йогурт, добавляем измельченные листья кинзы и измельченный чеснок, приправляем солью, перцем и кориандром. Смешиваем в однородную массу. Перекладываем заправку в стеклянное блюдо, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 1 час. Свеклу нарезаем соломкой, выкладываем на дно кастрюли и сбрызгиваем лимонным соком. Даем 10 минут постоять. Теперь заливаем клюквенным соком, смешанным с двумя стаканами воды. Мелко натрем имбирь. Добавим в кастрюлю имбирь, кайенский перец, соль и сахар. Доводим все до кипения. Варим на среднем огне 30 минут. Когда свекла станет мягкой, переложим суп в блендер и сделаем пюре. Подаем суп горячим, приправленным йогуртовой заправкой, перцем, и измельченным зеленым луком.
|
||
О чем почитатьКуда пойти на сайте |
||
Последние статьиНовое на сайте.
|
|||||||
Социальные сетиМы в интернете. |
||
Самое популярноеТо, что читают наши посетители.
|
|||||||